Cách trồng rau cải không phải là điều gì xa vời hay phức tạp như nhiều người vẫn nghĩ. Chỉ với một vài thùng xốp nhỏ, ít đất sạch và một vài hạt giống đơn giản, bạn đã có thể tự tạo nên một góc vườn nhỏ tràn đầy sức sống ngay tại nhà mình.
Trồng rau cải tại nhà không chỉ là cách giúp bạn chủ động nguồn thực phẩm sạch, mà còn là một cách “chữa lành” nhẹ nhàng, khi mỗi sáng sớm được ngắm lá non vừa nhú, nghe tiếng nước tưới róc rách và hít hà mùi đất mới. Trong bài viết này, Học Làm Nông sẽ chia sẻ chi tiết từ khâu chuẩn bị đất, chọn giống đến kỹ thuật trồng và chăm rau cải sao cho dễ nhất, phù hợp nhất với điều kiện ở ban công, sân thượng hay vườn nhỏ của bạn.
Các Bước Chuẩn Bị Để Trồng Rau Cải Tại Nhà
Chọn Hạt Giống
Bạn có thể mua hạt giống rau cải từ cửa hàng nông nghiệp uy tín hoặc chợ giống online. Nên ưu tiên loại đã xử lý sạch mầm bệnh, tỷ lệ nảy mầm cao. Một số loại mình từng trồng dễ lên:
- Cải xanh
- Cải ngọt
- Cải xà lách
- Cải bó xôi
- Cải ngồng xanh
Chuẩn Bị Đất Trồng
Rau cải ưa đất tơi xốp, thoát nước tốt, nhiều mùn. Công thức đất trồng mình thường dùng:
- 50% đất thịt nhẹ hoặc đất hữu cơ
- 30% phân trùn quế hoặc phân gà hoai mục
- 20% trấu sống/xơ dừa hoặc mùn dừa đã xử lý
- Ủ hỗn hợp này trước 2–3 ngày để đất ổn định trước khi gieo trồng.
Dụng Cụ Trồng
- Thùng xốp, chậu nhựa, khay trồng rau đều được, miễn có lỗ thoát nước
- Nơi đặt thùng cần có ít nhất 4–6 giờ nắng mỗi ngày
- Chuẩn bị bình tưới nhẹ hoặc vòi phun sương
Xem thêm: Các Loại Rau Cải Và Dinh Dưỡng Của Rau Đối Với Sức Khỏe
Cách Trồng Rau Cải Tại Nhà
Cách Trồng Rau Cải Xanh Tại Nhà
- Ngâm hạt trong nước ấm (tỷ lệ 2 sôi : 3 lạnh) từ 4–6 giờ
- Ủ khăn ẩm thêm 12–16 giờ đến khi nứt nanh
- Gieo rải đều, phủ lớp đất mỏng 0.5cm
- Tưới sương mỗi sáng và chiều
- Sau 25–30 ngày có thể thu hoạch lần đầu, cắt cách gốc 5cm để rau ra tiếp
Cách Trồng Rau Cải Xà Lách
- Có thể gieo thẳng hoặc ươm cây con rồi chuyển sang thùng
- Giữ khoảng cách mỗi cây 15–20cm
- Cây ưa mát, nên trồng nơi có mái che lưới hoặc trồng mùa mát (tháng 10–1)
- Rau lớn nhanh, ăn non rất ngon, thu sau 30–35 ngày
Cách Trồng Rau Cải Ngọt
- Gieo hạt thẳng, không cần ươm
- Lấp đất mỏng, tưới đều
- Sau 10 ngày nên tỉa bớt cây yếu để cây còn lại phát triển tốt hơn
- Thu hoạch trong 25–30 ngày là đẹp nhất, rau vẫn non, vị thanh
Cách Trồng Rau Cải Ngồng Xanh
- Gieo thẳng hạt vào khay/chậu sâu
- Khi cây con cao khoảng 5–7cm, tỉa cách cây 25cm
- Cây phát triển mạnh, cần bón thúc hữu cơ sau 15 ngày
- Thu hoạch phần ngồng khi thân bắt đầu vươn cao (khoảng 35–40 ngày)
Cách Trồng Rau Cải Bó Xôi (Chân Vịt)
- Hạt cứng nên nên ngâm 8–10 giờ, rồi ủ khăn ẩm 24h
- Gieo thưa vì lá khá rộng
- Cần nhiều nắng, đất thoáng
- Bón thêm phân cá, dịch chuối sau 2 tuần trồng
- Thu hoạch sau 30–40 ngày khi lá dài khoảng 15–20cm
Cách Chăm Sóc Rau Cải
- Tưới nước: 1–2 lần mỗi ngày, sáng và chiều. Hạn chế tưới buổi tối để tránh ẩm gây bệnh.
- Bón phân: Dùng phân hữu cơ như phân trùn quế, dịch chuối, phân cá pha loãng. Định kỳ 10 ngày/lần.
- Phòng sâu bệnh: Dùng nước tỏi, gừng, ớt ngâm xịt thay thuốc trừ sâu. Nhổ bỏ cây bị nấm để tránh lây.
- Tỉa thưa: Nếu trồng dày, nên tỉa bớt cây con sau 7–10 ngày để các cây còn lại có không gian phát triển.
Lưu Ý Khi Trồng Và Chăm Sóc Rau
- Không dùng đất cũ chưa xử lý lại vì dễ mang mầm bệnh
- Luân canh rau trồng nếu trồng lâu dài thay đổi loại rau hoặc để đất nghỉ sau vài vụ
- Không tưới nước quá mạnh khiến đất xói mòn và trôi hạt
- Không lạm dụng phân hóa học, rau phát triển nhanh nhưng dễ hư đất về lâu dài
- Thu hoạch đúng tuổi: để rau quá già sẽ bị dai, đắng, khó ăn và giảm dưỡng chất
Bài viết trên của Dinh Farmer đã chia sẻ bạn các bước chuẩn bị, chọn giống cũng như cách trồng rau cải và những lưu ý khi trồng và chăm sóc rau từ những kinh nghiệm thực tế của Dinh. Hy vọng qua bài viết này bạn đọc đã có thể tự trồng cho mình những luống rau xanh mướt.
